LE DOMAINE DU SOMAIL

Nous vous proposons de venir découvrir des vins issus de terroirs d'exception travaillés en biodynamie.

Le travail de la vigne et du vin est avant tout une histoire de cœur!!!
Notre histoire débute en 2013 lorsque nous décidons de reprendre le Domaine du Somail, une propriété familiale héritée de nos grands parents. Enraciné sur les coteaux de l'Est du Minervois, notre vignoble est cultivé depuis lors en biodynamie afin de sublimer des terroirs d'exception : le Plateau de Belvèze et les Coteaux de La Garde. Dans le respect de notre belle région et l'amour de notre terre, nous avons à cœur de faire le maximum pour vous faire découvrir des vins élégants et créatifs, à apprécier entre amis.
Julie Diaz et François Fabre, artisans vignerons.