CASTANET TOLOSAN : Quel avenir pour la maison éclusière ?

Cette Maison éclusière fait partie du Patrimoine Bâti de l’État, administrée par V.N.F. qui est rendue vivante depuis 2013 par Didier Carol, dans le cadre de son projet de restaurant, au fil du Canal du Midi. En attendant d’obtenir les autorisations, le Permis de construire, les aménagements, Didier accueille ses clients tous les jours avec son Food Truck «Le Master», (possibilité de louer des Canoës ou des vélos). Mais d’autres problèmes se posent comme l’assainissement de la maison existante, aux normes mais dimensionnée pour un logement pour une famille d’éclusier historiquement. Or l’activité de restauration nécessite l’ajout d’un séparateur de graisses et d’autres aménagements. Une consultation des entreprises pour la construction d’un assainissement conforme aux préconisations du SICOVAL pour l’établissement a été engagée.

Le Sicoval voulait en 2012 en faire un site d’accueil touristique, d’où le financement des travaux de rénovation de la toiture puis les travaux abandonnés vu l’ampleur des coûts.

extrait de LA DEPECHE DU MIDI