Patrimoine : une journée à la visite du monde de l’olive et du Somail

Dernièrement, les Amis du patrimoine pezénois se sont rendus dans le Minervois pour visiter L’Oulibo à Bize-Minervois, unique coopérative oléicole du département. Ce voyage guidé à travers l’histoire et la culture de l’olivier leur a permis de visiter l’oliveraie et le moulin en son et lumière. Après une initiation à la dégustation des huiles d’olive et olives, dont les fameuses lucques du Languedoc et picholines, les participants ont apprécié le repas.

L’après-midi a été consacré à la découverte du hameau du Somail, ancien port de commerce et de voyageurs, aujourd’hui port de plaisance sur le canal du Midi. En fin d’après-midi, les participants se sont quittés, non sans s’être donné rendez-vous pour une nouvelle visite à la découverte d’un autre patrimoine.

La Dépêche du Midi

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