BIZE MINERVOIS : Un projet ambitieux pour mettre en valeur le village

Faire du village, une étape incontournable entre Toulouse et Montpellier,
voilà l’ambition du projet «Endavant, Bize-Minervois!».
Mardi 17 mars s’est
déroulée une réunion
à la salle des fêtes
de Bize, organisée par
l’association Endavant Bize-
Minervois qui regroupe
les principaux acteurs et décideurs
économiques du territoire.
Le but était de présenter cette
nouvelle structure à un
plus large public.
Le projet est ambitieux mais
réaliste. Il est animé par Murielle
Bousquet consultante,
formatrice en tourisme et gérante
de Territour EURL,
Pierre Marty directeur de
l’Oulibo, et Alain Fabre maire
de la commune. Les participants
ont suivi avec attention
le déroulé des objectifs
affichés.
Il s’agit de faire de Bize une
étape incontournable pour le
tourisme et le séjour.
Dépasser les offres individuelles
des membres de l’association
Endavant pour mettre
en marché et promouvoir
une offre singulière et attractive
valorisant les savoir-faire,
produits et patrimoine locaux.
Générer de nouvelles fréquentations
notamment en
dehors de la période estivale,
positionner Bize-Minervois
entre Toulouse et Montpellier,
comme un site exceptionnel
par la qualité de ses
productions, leur valorisation
en lien avec le patrimoine
local. Les atouts de Bize
sont incontestables, les délices
de l’Oulibo véritable locomotive,
mais pas seulement,
puisque le village héberge
également des producteurs
de fromages, une safranière,
des caves particulières et
des caveaux.
L’accueil n’est pas en reste,
avec des logis, chambres
d’hôtes et restaurants.
Enfin la qualité de vie dans
ce village traversé par la Cesse
et entouré de massifs comme
Le Pech ou Les Touleyres
propices pour se ressourcer
et s’évader.
Il suffisait de mettre tout celà
en symbiose pour tirer
dans le même sens, c’est cet
objectif-là que s’est fixé Endavant.
Soutenu par la commune de
Bize-Minervois, le Grand Narbonne,
le comité régional du
Tourisme Languedoc-Roussillon,
Sud de France, nul
doute que ce projet sera fédérateur
et qu’il aboutira
Extrait de L INDEPENDANT du 25.03.2015