CARCASSONNE : Le restaurant Quick du Pont Rouge ferme aujourd’hui, le temps de se transformer en Burger King.

Un burger peut en cacher un autre
Office de tourisme: la Ville
va batailler pour le garder
L’ouverture d’un Burger
King à Carcassonne
est prévue pour le
22 novembre. Depuis le rachat
de Quick par Burger
King France en
décembre 2015, le Groupe
Bertrand, actionnaire majoritaire
de l’enseigne française,
fait passer la grande majorité
des Quick en Burger King,
pour un total de 350 sur 397
dans l’Hexagone. L’ancien directeur
de la franchise du
Quick du Pont Rouge
(ph. N. A-V.) affirme avoir
vendu le restaurant à la date
du 30 septembre, date à partir
de laquelle la vingtaine
d’employés entre en formation,
au restaurant de Toulouse
Saint Orens, pour se
préparer à travailler désormais
dans un Burger King.
Cette fermeture de quelques
semaines sera aussi le temps
de travaux, puisque l’enseigne
rouge devra laisser sa
place à un nouveau design.
ð100 postes à pourvoir
Le Pôle Emploi de Carcassonne
recrute 100 équipiers
polyvalents, qu’il accompagneRA
au long du processus.
100 personnes qui viendront
s’ajouter à la vingtaine de salarié
déjà en place. «C’est ce
que Burger King annonce,
après il est difficile de dire
si dans 6 mois, il y en aura
100», confie le directeur de
Pôle Emploi qui suit l’opération.
Mais ce dernier se réjouit
de ces «opportunités
de premiers emplois pour
des jeunes, ou pour des gens
au chômage d’avoir un
temps partiel et de remettre
le pied dans le monde du travail
». L’intensité hebdomadaire,
prévue à 24h, présage
de nombreux contrats à
temps partiel. Et le restaurant
va-t-il s’agrandir ? Il prévoit
en tout cas d’être ouvert
7 jours sur 7, de 7 h à 23 h.
F. R.
extrait de L INDEPENDANT