Le Grand Celièr, c’est le nouvel outil, la nouvelle structure de la cave coopérative d’Argeliers (350 adhérents) ouvert il y a à peine un an qui propose des dégustations de vins tous les vendredis sur la Capitane à 18 heures à partir du Somail. «Pendant la visite commentée du Canal du Midi qui dure une heure trente nous proposons aux touristes des dégustations de notre production», explique Cyrille Dureigne, le responsable commercial du Grand Cellier. «Un rosé méthode traditionnelle, brut, du blanc, sauvignon, du Chardonnay, nous avons d’ailleurs eu une médaille d’Or à Paris pour ce vin, du Viognier, et des rouges 100 % carignan», poursuit-il. Une initiative qui devrait séduire les plaisanciers qui goûteront ainsi à la fraîcheur du Canal du Midi et aux vins subtils élaborés à la cave coopérative. «Les mardis soirs, à partir de 19 heures, au Grand Celièr, route de Bize-Minervois, nous organisons également des soirées autour du miel avec la projection de films, des débats et bien entendu des dégustations de vins et des tapas», reprend le responsable commercial.
La Dépêche du Midi